Didim’in Parklarından Bereket Fışkırıyor: Zeytinler Didyma Oldu

Didim Belediyesi, park ve yeşil alanlardaki zeytinleri hasat ederek Didyma markasıyla zeytinyağına dönüştürüyor. Yerel üreticiye destek ve halka uygun fiyatlı ürün.

Didim Belediyesi, kentin park ve yeşil alanlarındaki zeytin ağaçlarını atıl bırakmayarak ekonomiye kazandırıyor; toplanan zeytinler ‘Didyma’ markasıyla sofralara ulaşıyor.

Parklardaki Zeytinler Üretime Kazandırılıyor

Didim Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, kentin dört bir yanındaki park ve yeşil alanlarda bulunan zeytin ağaçlarını titizlikle hasat etmeye başladı. Dalından özenle toplanan zeytinler, vakit kaybedilmeden zeytinyağı fabrikasına ulaştırılıyor. Burada işlenen zeytinler, belediyenin tescilli markası olan ‘Didyma’ etiketiyle şişelenerek satış noktalarındaki yerini alıyor. Bu adım, kamusal alanlardaki kaynakların verimli kullanılması açısından önemli bir örnek teşkil ediyor.

Üreticiden Doğrudan Halkın Sofrasına

Belediye sadece kendi alanlarındaki zeytinleri toplamakla kalmıyor, aynı zamanda kurulan ‘Zeytin Pazarı’ ile yerel üreticilerin ürünlerini aracı olmadan doğrudan tüketiciye ulaştırmasına önayak oluyor. Didim’in tarımsal üretim kültürünü korumayı amaçlayan bu girişim, hem üreticinin emeğini koruyor hem de halkın kaliteli zeytinyağına daha uygun fiyatlarla erişmesini sağlıyor. Hasattan üretime uzanan bu süreç, Didim’in yerel değer zincirini güçlendiriyor.

Başkan Gençay: “Her Zeytinde Bu Kentin Emeği Var”

Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, zeytinin kent için sadece bir tarım ürünü değil, köklü bir kültür olduğunu vurguladı. Gençay, “Parklarımızdaki zeytinleri çalışma arkadaşlarımızın elleriyle topluyor ve Didyma zeytinyağına dönüştürüyoruz. 

Bizim için asıl önemli olan, Didim’in toprağında üreten insanımızın emeğinin karşılığını alabilmesi ve halkımızın yerel ürüne doğrudan erişebilmesidir. Toprağımıza ve değerlerimize sahip çıkmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullanarak, belediyenin üretim odaklı belediyecilik anlayışını özetledi.

Yazar: Sabiha