Defne, Author at Akbük'te Yaşıyorum: Doğanın, Denizin ve Gerçekliğin Sesi

Bafa Gölü’nün Yanındaki Gizli Cennet Nasıl Michelin Ödülü Aldı?

15 Temmuz 2026 yazar Defne

Michelin ödüllü Kapıkırı Agora Restoran ve Bafa Gölü manzarası

Bafa Gölü kıyısındaki Agora Pansiyon, Michelin Bib Gourmand ve Green Star ödüllerini kazandı. Şef Defne’nin kaleminden bu sürdürülebilir lezzet hikayesi.

Sargasso Denizi’nden Bafa Gölü’ne: 7 Bin Kilometrelik Lezzet Yolculuğunu Biliyor musunuz?

15 Temmuz 2026 yazar Defne

Didim ve Akbük yakınlarındaki Bafa Gölü ve yılan balığı yolculuğu

Sargasso Denizi’nden Bafa Gölü’ne uzanan Avrupa yılan balığının (Anguilla anguilla) hikayesi ve Şef Defne’den özel defne yapraklı ızgara tarifi.

Samson Dağları’nın Altın Tacı Yok mu Oluyor? Aydın Ölmez Çiçeği İçin Son Çağrı

12 Temmuz 2026 yazar Defne

Aydın Samson Dağları'nda nesli tükenen Aydın Ölmez Çiçeği ve Bahattin Sürücü açıklaması.

Samson Dağları’nın endemik türü Aydın Ölmez Çiçeği (Kadimaltınotu) RES projeleri nedeniyle yok olma eşiğinde. Sadece 3 birey kaldı! Detaylar rehberimizde.

Mobil Halk Ege Et Akbük’te: Güvenilir Gıda Sofralarımıza Nasıl Ulaşıyor?

11 Temmuz 2026 yazar Defne

Aydın Büyükşehir Belediyesi Mobil Halk Ege Et aracı Akbük'te güvenilir gıda sunuyor.

Aydın Büyükşehir Belediyesi Mobil Halk Ege Et aracı Didim Akbük’te yoğun ilgi gördü. Şef Defne’den yerel etlerle hazırlanacak nefis bir Ege tarifi eşliğinde.

Bafa Gölü’nün Yanındaki Gizli Cennet Nasıl Michelin Ödülü Aldı?

Sargasso Denizi’nden Bafa Gölü’ne: 7 Bin Kilometrelik Lezzet Yolculuğunu Biliyor musunuz?

Samson Dağları’nın Altın Tacı Yok mu Oluyor? Aydın Ölmez Çiçeği İçin Son Çağrı

Mobil Halk Ege Et Akbük’te: Güvenilir Gıda Sofralarımıza Nasıl Ulaşıyor?

VII. Bölüm: Teichiussa Ve Miletos: Bir Ticaret Ve Bilgelik Köprüsü (MÖ.VI-MÖ.V)

VIII. Bölüm: İskender’in Gölgesi Kuzeyden Gelen Fırtına

IX. Bölüm: MÖ. III- MÖ.II Yüzyıl – Helenistik Dönem: Estetik Ve Kültürel Sentez

X. Bölüm: MÖ.I. – MS. III. Yüzyıl – Roma Dönemi: Düzenin Ve Huzurun Gölgesinde

XI. Bölüm: MS. IV. – VI Yüzyıl – Büyük Menderes’in Zaferi: Denizden Uzaklaşan Kent