Bafa Gölü’nün Yanındaki Gizli Cennet Nasıl Michelin Ödülü Aldı?
Bafa Gölü kıyısındaki Agora Pansiyon, Michelin Bib Gourmand ve Green Star ödüllerini kazandı. Şef Defne’nin kaleminden bu sürdürülebilir lezzet hikayesi.
Herakleia Antik Kenti
Sargasso Denizi’nden Bafa Gölü’ne: 7 Bin Kilometrelik Lezzet Yolculuğunu Biliyor musunuz?
Sargasso Denizi’nden Bafa Gölü’ne uzanan Avrupa yılan balığının (Anguilla anguilla) hikayesi ve Şef Defne’den özel defne yapraklı ızgara tarifi.
Herakleia Antik Kenti’ndeki Çocuk Mezarları Hangi Gizemli Salgını İşaret Ediyor?
Akbük yakınlarındaki Herakleia Antik Kenti’nde Bizans dönemine ait çocuk ve yetişkin mezarları bulundu. Rehber Efe’nin özel anlatımıyla keşfedin.